روزنامه جهان اقتصاد

دولت برای دست یابی به هدف های خود پایبندی زیادی به قانون و مصوبات مجلس ندارد. به نظر شما:

(399 votes)

فارس: كارشناس اداره بهبود تغذيه وزارت بهداشت گفت: مصرف مواد عذايي حاوي منيزيم مانند بادام زميني، فندق، نخود،عدس، گردو، گوشت بدون چربي، سبزي‌هاي سبز و انواع ماهي در استحكام استخوان‌ها نقش مهمي دارند.‏
زهرا عبداللهي افزود: مشكل اصلي در يائسگي از دست رفتن مواد معدني استخوان به علت كاهش ترشح استروژن تخمدان‌ها است كه موجب افزايش خطر استئوپروز و شكستگي استخوان مي‌شود. ‏

وي گفت: مصرف مواد عذايي حاوي منيزيم كه در استحكام استخوان‌ها نقش مهمي دارند. از موادغذايي حاوي منيزيم مي‌توان به بادام زميني فندق، گردو، نخود، عدس، گوشت بدون چربي، سبزي‌هاي سبز و انواع ماهي اشاره كرد. ‏
كارشناس اداره بهبود تغذيه وزارت بهداشت افزود: از مصرف زياد فسفر (در غذاهاي فرآوري شده حاوي مواد نگهدارنده مانند سوسيس و كالباس و نوشيدني‌هاي كولادار ) بايد پرهيز كرد. به خصوص نوشابه‌هاي گازدار به دليل ميزان فسفات بالا جذب كلسيم غذا را مختل كرده و زمينه را براي پوكي استخوان فراهم مي‌كند. ‏
عبداللهي گفت: همچنمين كلسيم را بايد (حدود 400 واحد بين‌المللي در روز) از نور مستقيم خورشيد و منابع غذايي آن (زرده تخم مرغ، جگر، ماهي) بدست آورد. ‏